На карту поставлен наш хлеб
1 сентября 1941 года в связи с началом Великой Отечественной войны в крае была введена карточная система продажи хлеба, сахара и кондитерских изделий. Рабочим первой категории полагалось всего 800 грамм хлеба в день (и это еще в лучшем случае). Как выживали люди в это время? Это мы и решили узнать.
В Ставрополе и одновременно в 196 городах России карточки ввели 1 сентября 1941. На самом деле, постановление было утверждено Центральным Комитетом еще 20 августа, однако несколько дней заняли подготовительные работы. Согласно постановлению, все население было разбито на 4 категории. К первой относились рабочие и инженерно-технические работники, занятые на тяжелом производстве. Их норма – 800 грамм. Во вторую группу входили рабочие второй категории с нормой 600 грамм. В третью категорию входили служащие, которые получали 500. Четвертую категорию составляли иждивенцы и дети до 12 лет. Они получали 400 грамм.

Выдавались карточки по месту работы или в других учреждениях. Иждивенцам приходилась подтверждать справкой, что они не получают карточки по месту жительства или по месту работы другого члена семьи.
Обменять карточки на продукты было непросто: каждый день люди отстаивали в очередях по 3-4 часа минимум. Разрешалось давать хлеб только на один день вперед, а если ты не успел отоварить талон – он пропадал. Утерянные карточки не возвращались и не восстанавливались. Потерял ее – обрек семью на голод.
Цыбулина Сусанна Владимировна столкнулась с войной будучи ребенком. Однако она до сих пор помнит жуткие очереди, черный хлеб, те самые карточки и постоянное чувство голода. Своими воспоминаниями она поделилась с нами.
Как мы уже сказали, рабочим оборонной промышленности полагалось всего 800 грамм хлеба в день, еще меньше рабочим второй категории, служащим, иждивенцам и детям. Всего 800 (и это еще в лучшем случае) грамм в день – это сколько? Булка хлеба? Меньше?
Как мы уже сказали, рабочим оборонной промышленности полагалось всего 800 грамм хлеба в день, еще меньше рабочим второй категории, служащим, иждивенцам и детям. Всего 800 (и это еще в лучшем случае) грамм в день – это сколько? Булка хлеба? Меньше?

В день мужчине, который ведет активный образ жизни, необходимо потреблять 3000 калорий. Женщине чуть меньше – 2400. В суточной же норме времен Великой Отечественной войны содержалось около 1650 калорий. Это примерно полторы булки хлеба в день. Если взять примерную стоимость самого обычного хлеба, то в современном перерасчете в день могло бы уходить не более 40 рублей на человека. Конечно, это не 125 блокадных грамм опального Ленинграда, но все же этого для нормального рациона крайне мало.

Made on
Tilda